Dipetik daripada kitab Tajul Muluk
Terjemahannya:
Mula2 diambil beras satu kal ertinya setengah cupak, maka ditumbuknya
jadi akan tepung dan kulit manis qadar telunjuk panjangnya dan besarnya
pun demekian jua dan akar manis pun demekian jua dan pucuk birah hitam
yang bulat pun demekian jua dan daun terung besar barang lima daun dan
bawang putih dua buah jika kecil dan jika besar jadi satu maka semuanya
dijadi akan tepung maka dicampur dengan tepung beras kemudian maka
dibulat2 besar2nya qadar hujung jari tengah dan masaknya segantang beras
dan jika besar qadar hujung jari kitak masaknya dua cupak beras jua
No comments:
Post a Comment