Rendang sejenis masalakan yang mendapat [engiktirafan antarabangsa.Sehingga menjadi masakan top ranking dalam pilihan masakan Asia. Di antara antara masakan tersedap di dunia. Pada zaman dulu para jemaah haji dari Alam Melayu membawa rendang ke Mekah semasa mengerjakan haji. Ini kerana rendang tahan lama. Juga di bawa ke sana berbagai jenis masakan yang tahan lama.
Perjalanan panjang melalui jalan laut di pinggiran laut dari utara Malaya ke Thailand, pinggiran Burma, pesisiaran India membawa ke lautan Hindi dan Laut Arab hingga memasuki Laut Merah. Mereka berbekalkan ikan kering, pisang salai, RENDANG, dendeng (daging kering), kopi ,teh, kerisik, seronding, beras ,rempah ratus ,ubatan dan sebagainya dalam perjalanan jauh naik haji.
Rendang dan seronding antara masakaan yang dibawa kerana tahan lama
Di sini dibawakan sedikit sejarah Minangkabau tempat asal usul rendang.Tanah Minangkabau terkenal dengan KOTA PADANG, RUMAH GADANG,
MALIM KUNDANG dan RENDANG
RESEPI RENDANG DISAMPAIKAN CHEP MALAYSIA
No comments:
Post a Comment